Даже при незначительном повышении уровня глюкозы в крови начинает формироваться инсулинорезистентность, что впоследствии приведет к снижению выработки инсулина организмом из-за истощения адаптационных механизмов в организме и снижения количества и способности бета-клеток поджелудочной железы вырабатывать инсулин. Поэтому человек может не чувствовать сильных изменений в самочувствии. На данном этапе самое важное — не допустить перехода состояния в диабет 2 типа. Эффективным способом это сделать является коррекция режима питания и активности.
Важно понимать, что вовремя выявленный предиабет, коррекция образа жизни и применение лекарств, могут помочь предотвратить возникновение сахарного диабета 2 типа
Основное лечение – это изменение образа жизни и привычек!
Существует ли специальная диета, если установлен диагноз предиабет? Рассмотрим пример меню и рекомендуемые продукты.
Диета при предиабете на неделю
В меню рекомендуется включать больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, минимумом углеводов и животных жиров.
Приведем пример питания для людей с малоподвижным образом жизни и уровнем сахара в крови, чуть выше нормы.
Диета при предиабете может включать следующее меню на неделю:
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 | Сырники со свежими ягодами | Рис с овощами и зеленью, курица, фрукты | Запеченные овощи, морская рыба |
| 2 | Гречневая каша и сыр | Салат из свежих овощей, вареная куриная грудка | Запеченные яблоки с миндалем |
| 3 | Яйца, цельнозерновой хлеб и йогурт | Красная рыба, бурый рис и свежие помидоры | Овсяная каша с молоком |
| 4 | Овсяная каша без сахара, горсть орехов | Чечевичный суп, запеченный батат, вареное мясо | Салат из вареных морепродуктов с йогуртовой заправкой |
| 5 | Тосты из цельнозернового хлеба с сыром или творогом, ягоды | Тушеная курица с овощами, обезжиренный сыр | Кефир, булгур с овощами |
| 6 | Йогурт, тост с джемом без сахара | Гречневая каша с соте из овощей и сыра | Нежирная рыба и овощи |
| 7 | Омлет из яиц и кукурузной муки с козьим сыром | Куриный суп с лапшой и ломтиком хлеба с отрубями | Творожная запеканка с яблоками без сахара |
Диету 9 или Стол №9, назначают при сахарном диабете. Некоторые специалисты могут ее рекомендовать и при предиабете, так как она разработана с целью нормализации углеводного обмена и предупреждения нарушений жирового. Примером продуктов с низким гликемическим индексом являются:
- нежирные сорта мяса и рыбы;
- рыбные консервы в собственном соку;
- овощные и мясные супы;
- яйца всмятку и омлет;
- молочные и кисломолочные продукты;
- овощи (капуста, огурцы, латук, кабачки, помидоры, баклажаны);
- крупы и бобовые (гречневая, пшенная и ячневая каша, бобы, чечевица);
- кисло-сладкие фрукты и ягоды;
- напитки (чай, кофе с молоком, фреш из фруктов, овощей и ягод).
Важно следовать рекомендациям врача и перейти на здоровое питание, следить за уровнем сахара и количеством углеводов в продуктах и напитках. Такой подход может помочь стабилизировать показатели глюкозы в крови и избежать перехода состояния в диабет 2 типа.
_______________________
Данная информация не заменяет консультацию врача. Проконсультируйтесь со специалистом здравоохранения.
Литература:
- Shaw JE. Prediabetes: lifestyle, pharmacotherapy or regulation? Ther Adv Endocrinol Metab. 2019 Jul 10
- Майоров АЮ, Урбанова КА, Галстян ГР. Методы количественной оценки инсулинорезистентности. Ожирение и метаболизм. 2009;6(2):19-23
- Guasch Ferré M, Hruby A, Toledo E, Clish CB, Martínez- González MA, Salas-Salvadó J, et al. Metabolomics in prediabetes and diabetes: a systematic review and metaanalysis. Diabetes Care. 2016 May;3
RU-NOND-00024