Skip to content

Sonata вдохновлен рестораном в городе Саппоро региона Хоккайдо. 

Каждый вечер ресторанчик в Саппоро заполняется десятками людей, желающих перекусить после трудового дня и забыть о проблемах, глядя на выверенные движения профессиональных поваров.

В Sonata мы сохранили эту концепцию. У нас небольшой уютный зал, оформленный дизайнерами в стиле минимализм и, при этом, огромная открытая кухня, где сверкает посуда и у вас на глазах что-то виртуозно нарезают, парят, варят и обжаривают. Вы сидите за столиком или у стойки и смотрите кулинарный спектакль. Приглушенный гул голосов, мягкий свет, смесь ароматов готовых блюд, удобные кресла – это та атмосфера, куда хочется возвращаться и хочется приглашать друзей.

ШЕФ

ПОВАР

ГЕННАДИЙ ЦОЙ

Рис и Рыба / Seiji / Ginkgo by Seiji

Обучался в Японии у шеф-поваров Огуро Хироясу и Сейджи Кусано. Сохранять натуральный вкус продукта и выбирать только качественные ингредиенты — принципы японских шефов, которые Геннадий воплотил в меню Sonata.

КАРТА ГОСТЯ

Оформите карту постоянного гостя и получите в подарок 1000 бонусных рублей.

Оформив карту гостя, вы получите возможность копить бонусы* с каждого заказа 10% от счета и оплачивать ими последующие заказы в размере до 30% от суммы чека.
Карта позволит быть в курсе новостей и акций ресторана.

*1 бонус = 1 рубль

КОНТАКТЫ

+7 (499) 136-59-86

г. Москва, Большой Тишинский пер., 45

каждый день

с 12:00 до 23:00